• All
  • Διατροφή-Υγεία-Άσκηση
  • Προορισμοί-Ταξίδια

Κυρία αποστολή τους στον οργανισμό είναι να χτίσουν, να αναπλάσουν και να αποκαταστήσουν  το μυικό σύστημα (δύναμη του σώματος). Οι ζωικές πηγές (πουλερικά, κρεατικά, ψάρια, αυγά και γαλακτοκομικά) διαθέτουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα (δηλ. το δομικό συστατικό των πρωτεϊνών) που είναι...

Ένας αλπικός παράδεισος Είναι τόσες πολλές οι επιλογές χιονοδρομικών κέντρων εάν κάποιος ταξιδέψει στην Αυστρία για σκι το χειμώνα! Ίσως ο καλύτερος τρόπος για να φτάσει κανείς σε αυτή την περιοχή των Άλπεων, είναι να πετάξει για το αεροδρόμιο του Μονάχου...

Τι αλήθεια σκέφτεστε όταν ακούτε τη λέξη «σούπερφουντς» (superfoods); Εμένα πάντως μου θυμίζει παιδικές σειρές με σούπερ ήρωες. Δηλαδή υπερβολές που δημιουργούν μια ωραία εικόνα η οποία απέχει μάλλον από την πραγματικότητα αλλά σίγουρα προσελκύει πιο εύκολα τους μικρούς τηλεθεατές! Μια ανάλογη ιδέα βρίσκεται...

Έχετε σκεφτεί ποτέ πώς θα ήταν να μείνετε έναν χρόνο σε ένα καταφύγιο; Πολλές φορές επιστρέφοντας από ένα 2ήμερο σε κάποιο βουνό, έχω αναρωτηθεί πώς είναι να ζει κανείς σε ένα περιβάλλον καθαρό, μακρυά από άσκοπες φωνές και άγχη, δίπλα...

Έχοντας ήδη περάσει μια εβδομάδα στη Σάμο, αποφασίσαμε να ολοκληρώσουμε τις διακοπές μας στο απέναντι νησί, παρόλο που δεν ήταν από την αρχή στο πλάνο μας. Έτσι, την επόμενη μέρα πήραμε το καράβι για την Ικαρία. Ήταν μόλις 09.30 14 Αυγούστου. Δεν είχαμε...

Ως διατροφολόγος είμαι κάπως αντισυμβατική. Δε θα σχεδιάσω μια διατροφή για να χάσει κάποιος γρήγορα τα κιλά που του περισσεύουν ούτε θα τον δικαιολογήσω που βιάζεται να πετύχει το στόχο του επειδή έχει γάμο ή βαφτίσια στο προσεχές πρόγραμμά του. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για...

Η αγαπημένη μου ευρωπαϊκή οροσειρά Είχα τη χαρά να ταξιδέψω σε ένα από τα πιο όμορφα και μικρά χωριά των Άλπεων. Σε μια εξαιρετικά βολική τοποθεσία, μόλις 10 λεπτά μακρυά από τα σύνορα με τη Γαλλία, το Courmayeur αποτελεί μια από τις καλύτερες...

Στη σύγχρονη καθημερινότητα η διατροφή πρωταγωνιστεί σε συζητήσεις μικρών και μεγάλων, ενώ παράλληλα τα M.M.E. κατακλύζουν και βομβαρδίζουν με πληροφορίες το μέσο καταναλωτή στοχεύοντας στη διατροφική του ενημέρωση ή αντίστροφα στον αποπροσανατολισμό του. Ωστόσο, η σύνδεση της διατροφής με την αιτιολογία ή θεραπεία διαφόρων ασθενειών...

Γνωρίζετε ποιο είναι το κύριο θρεπτικό συστατικό που περιέχει η ζάχαρη; Η ζάχαρη ανήκει στους υδατάνθρακες οι οποίοι αποδίδουν στον οργανισμό 4 θερμίδες ανά γραμμάριο. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι ένα κουταλάκι του γλυκού (1κ.γλ.=5γρ) δίνει περίπου 20 θερμίδες. Είναι γνωστό ότι όταν κανείς παίρνει...